Ваш регион:

Соковыжималка: большой выбор, одно решение

Пить свежевыжатый сок – это доступное каждому удовольствие. И не только удовольствие, но и инвестиция в собственное здоровье. Известно, что соки овощей и фруктов сохраняют свои полезные свойства очень малый период времени после того, как покидают свою натуральную оболочку. Это может быть период в несколько часов или несколько минут. Именно поэтому (при всем уважении к производителям соков) полстакана свежевыжатого нектара нельзя сравнивать с соком с прилавка магазина.

Итак, существует три вида соковыжималок, разнящихся между собой принципом отжима и характером специализации. Это соковыжималки:

- цитрусовые, иногда называемые цитрус-прессами;

- универсальные центробежные;

- универсальные шнековые.

Цитрусовые соковыжималки

Из названия становится понятно, что специализация этих приспособлений – цитрусовые фрукты, к которым относятся апельсины, лимоны, грейпфруты и другие. Цитрус-прессы бывают ручными и электрическими. Первые представляют собой простейшее устройство со статическим конусом и прессом, предназначенное для отжима сока из половинок разрезанного плода при помощи мышечной силы. Этот метод нельзя назвать эффективным, поскольку отобрать весь сок из фрукта не всегда удается, и какая-то его доля остается в мякоти под кожурой.

Электрический цитрус-пресс

Принцип действия практически такой же, как и у ручного варианта – здесь также нужны половинки фрукта, но конус имеет ребра и вращается электрическим двигателем. На вращающийся конус насаживается половинка цитрусового плода. Отделяющиеся при этом сок и мякоть попадают сначала в фильтр-сетку, который задерживает жмых, и в поддон стекает чистый сок. В некоторых моделях предусмотрен рычаг, который исключает необходимость придавливать половинку фрукта руками. Аппараты подобного типа должны обладать мощностью не меньше 40 Вт, иначе отжим сока может быть неэффективен.

Специфика цитрусовых соковыжималок заключается в том, что они рассчитаны на работу исключительно с цитрусовыми – никакие другие фрукты не подойдут. Что же делать, если хочется побаловать себя соком из моркови или яблок? В таком случае необходимо выбирать универсальную центробежную соковыжималку.

Универсальные центробежные соковыжималки

Этот прибор отжимает сок при помощи центрифуги, потому он подойдет для обработки почти любых фруктов, овощей или ягод. Однако при покупке такой соковыжималки следует все-таки уточнить ее универсальность, поскольку исключения все же случаются. Внутри центробежной соковыжималки продукты превращаются в пюре, которое подлежит прохождению через специальный сепаратор, который может быть цилиндрическими или коническими. Каждый из них по-своему хорош.

Цилиндрический сепаратор обеспечивает высокий КПД – он осушает пюре до 90%, но не имеет функции отброса жмыха. Машины с коническим сепаратором умеют выбрасывать жмых, но дают меньше сока (около 40-60%). Так что потребителю на выбор предлагается либо удобство, либо эффективность.

Центробежные соковыжималки доступны в разных ценовых категориях, и основным ценообразовательным фактором является оснащенность модели дополнительными функциями. Так, существуют соковыжималки, в которые можно бросать целые яблоки, есть модели с пеносепаратором, а бывают премиум модели с возможностью регулировать степень отжима.

Некоторые модели центробежных соковыжималок имеют функцию отжима сока из цитрусовых. Также желательно, чтобы соковыжималка обладала возможностью автоматического отделения мякоти, опцией защиты от перегрузки и неправильной сборки. Стоит отметить, что почти все образцы надлежащего качества обладают этими характеристиками.

Универсальные шнековые соковыжималки

Известно, что при помощи обычной соковыжималки весьма непросто отжать сок из овощей и фруктов с косточками, а из трав и подавно. Но это не касается соковыжималок шнекового типа. Они вполне способны выполнять самые сложные задания. Шнековые соковыжималки работают на основе технологии холодного медленного отжима, благодаря которой появляется возможность сохранить максимальное количество витаминов. Пользоваться шнековой соковыжималкой просто и удобно: плоды или травы опускаются в чашу с приемным отверстием, там продукты перемалываются шнэком и попадают на экран, отделяющий сок от жмыха. Аппараты такого типа могут выжимать влагу из таких небогатых соком продуктов, как малина, клубника, смородина и т. д.

Соковыжималка медленного отжима от Hotpoint-Ariston SJ 4010 AXO – это безупречное качество и стиль от признанного производителя. Модель обладает всеми лучшими качествами, в числе которых: высокий КПД, тихая работа, корпус из нержавеющей стали, легкий уход, технологическое совершенство и т. д.

© 2010—2017 Интернет-магазин бытовой техники Hotpoint-Ariston