Ваш регион:

Микроволновая печь: какую выбрать

Что собой представляет микроволновая печь, знают все, но принцип ее работы по-прежнему не всегда понятен. Покупая микроволновку, некоторые думают, что с ее помощью можно будет готовить все, что душе угодно. Это действительно так, но не каждая модель имеет функции, способные приготовить определенные блюда.

Принцип работы микроволновой печи заключается в том, что микроволны воздействуют не на саму пищу, а на жидкость, содержащуюся в ней, и продукты как бы варятся изнутри. Такой способ приготовления позволяет сохранять внутри продуктов все витамины и минералы, но имеет и некоторые недостатки. Например, без специальной функции гриля вы никогда не сможете получить хрустящей корочки. Если микроволновка вам нужна для разогрева пищи, разморозки продуктов или для отваривания сосисок, то обычная модель справится с этими задачами без особых усилий. Но если вы собираетесь использовать микроволновку для приготовления большинства блюд, тут уж необходим агрегат с дополнительными функциями.

Немаловажное значение имеет и объем микроволновки. В настоящее время существует масса моделей вместительностью от 9 до 41 литра. Понятно, что 9-литровая микроволновка просто не сможет вместить целую курицу или приготовить обед на три человека. Оптимальный объем для семьи, состоящей из 2-3 человек – 23-24 литра. Такой объем имеют модели Hotpoint-Ariston MWK 212 K HA и MW 222 AX. Внутренне пространство и функция гриля позволяют готовить целую птицу, запекать мясо или пиццу. Если же семья состоит из 5-6 человек, или вы часто принимаете гостей, такого объема будет недостаточно. Модели MWHA 424 AX, MWHA 434 AX, MWK 434 X HA вместимостью 40 литров способны запечь не только курицу, но и более крупную птицу – индейку, гуся, большой пирог и т.д.

 Бытует мнение, что большой объем микроволновой печи не слишком хорош для гриля, но это совсем не так. Достаточного пропекания блюд было трудно добиться в первых несовершенных микроволновках. Современные модели имеют большую мощность гриля и микроволн, а также функцию конвекции, которая равномерно распределяет горячий воздух по всему пространству камеры и способствует не только равномерному пропеканию, но и образованию румяной корочки.

В том случае, если вы сторонник здорового питания, оптимальным вариантом может стать микроволновая печь MSK 103 X HA, способная готовить блюда на пару.

Панели управления микроволновкой можно разделить на электронные и механические. Электромеханическое управление более надежное и дешевое. Оно удобно для пожилых людей, которым бывает нелегко разобраться с кнопками, отвечающими за различные функции. Электронное управление сложнее и дороже, но оно позволяет использовать более широкий спектр функций. При помощи электроники можно программировать приготовление всевозможных блюд одним нажатием кнопки или сенсора. Достаточно выбрать нужную функцию, а печка самостоятельно определит мощность микроволн и время, необходимое для приготовления блюда.

© 2010—2017 Интернет-магазин бытовой техники Hotpoint-Ariston