Ваш регион:

Панели домино: партия на кухне

Приборы «домино» отлично подходят для любых кухонь, но благодаря компактным размерам особенно актуальными становятся в небольших помещениях, поскольку дают возможность разместить больше необходимой техники, не ломая при этом голову над тем, куда пристроить полноразмерные габаритные приборы. Панели «домино» – это вид кухонной техники, выполненной в одинаковом формате, что делает возможным сочетание разных приборов в любой последовательности, а также позволяет легко менять панели местами, не прибегая к масштабной перепланировке кухни. Собственно, благодаря этой функциональности и появилось название «домино».


В роли панелей «домино» могут выступать варочные поверхности разных типов, поверхности барбекю, фритюрницы и другие виды бытовой техники. Равно как и полноразмерная техника, поверхности «домино» могут оборудоваться панелями управления с обыкновенными поворотными ручками или иметь сенсорное управление. Чаще всего кухонные приборы «домино» представлены в стандартном размере – 0,3 на 0,5 м.


Варочные поверхности «домино»


Так же, как и обычные полноформатные плиты, варочные поверхности «домино» могут быть электрическими, газовыми или индукционными. В качестве материалов используются те же материалы: сталь, керамика и стеклокерамика.


Электрические поверхности отличаются легкостью управления и оказывают помощь в процессе пользования. Например, при помощи сенсорной панели управления довольно просто регулировать степень нагрева каждой из конфорок, контролировать закипание или блокировать случайное включение.


Преимуществом газовых варочных поверхностей «домино», по сравнению с электрическими «коллегами», является то, что газовые плиты мгновенно начинают разогрев и не требуют времени на остывание. Однако, в сравнении с теми же электрическими, газовые поверхности наделены меньшим набором функций.


Стеклокерамические варочные поверхности «домино» предоставляют широкие возможности в приготовлении блюд и при этом невероятно просты в управлении. Для предупреждения случайных ожогов практически все конфорки данного типа имеют индикатор остаточного тепла. Существуют поверхности, выполненные из ударопрочного закаленного стекла. Такие поверхности известны под названием «газ на стекле». Благодаря своему привлекательному внешнему виду, стеклокерамические поверхности пользуются огромной популярностью среди потребителей.


Сталь относится к традиционным и более привычным материалам, используемым в отделке варочных поверхностей. И матовые, и глянцевые стальные поверхности весьма практичны, но оставляют на себе разного рода пятна и следы от пальцев, а посему – требуют периодических чисток с применением специальных средств.

Другие модули «домино»


Многие мировые бренды не ограничиваются производством варочных поверхностей и предлагают другие приборы, изготовленные в форм-факторе «домино». Таким образом, в рабочую зону на кухне можно вписывать фритюрницу, поверхность-барбекю и другие приспособления, облегчающие работу повара и расширяющие его возможности.


Довольно устойчивой популярностью пользуется домино-фритюрница. Конструкция этого прибора проста, а его использование не вызывает никаких трудностей. Некоторые модели могут оборудоваться холодной зоной, которая дольше помогает сохранять масло чистым и позволяет не так часто чистить прибор.
Поверхность-барбекю или гриль – это возможность готовить простые и очень вкусные блюда. Несмотря на простоту пользования грилем, чтобы поджарить правильный и вкусный стейк, требуется определенное мастерство. Характерные прожаренные линии на мясе и овощах появляются благодаря металлической решетке, под которой находится нагревательный элемент. Иногда под решеткой имеется слой камешков, которые способствуют поддержанию стабильной температуры.


В некоторых варочных поверхностях встречаются конфорки WOK, которые открывают возможности приготовления блюд восточной кухни, набирающей популярности в последнее время. Свое название конфорка получила от одноименной глубокой сковороды WOK. Мощность такой конфорки может достигать 3,5 кВт. На таком «вулкане» блюда готовятся считанные минуты, но и затраты энергии соответствующие. Однако существует и более экономичный вариант – индукционная конфорка WOK, которая благодаря своей способности нагревать только определенную зону, не растрачивает тепло понапрасну.


Модуль «Teppan Yaki» – еще одно приспособление для приготовления восточной еды. Внешне этот прибор представляет собой противень для термической обработки продуктов, по краям которого устроен специальный желоб, удерживающий жиры и соки. На такой поверхности можно жарить, тушить и выпаривать. Специальное покрытие предотвращает пригорание и облегчает мойку противня.


Панели «домино» помогают скомпоновать рабочую зону в кухне наподобие приборной панели в кабине самолета – все необходимое в пределах протянутой руки. К тому же в любой момент можно поменять положение модулей и иметь новую кухню. Перемены в интерьере часто приносят хорошее настроение и позитивные эмоции, а это именно то, что нужно для приготовления вкусной еды.

© 2010—2017 Интернет-магазин бытовой техники Hotpoint-Ariston